- 劉小姐:158-2095-3432
- 申先生:137-2645-1968
- 周先生:138-2692-1981
- 劉小姐:158-2095-3432
- 座機:0769-83309018 0769-83309068
- 郵箱:778393518@qq.com
- 地址:東莞市寮步鎮寮茶路10號生產力促進中心B1棟
食用菌烘干機_香菇烘干設備_香菇烘干機
發布時間:2020-03-30 點擊量:5207
香菇烘干工藝及流程:
1、準備烘干物料:一般來說采摘未超過八分熟的香菇時較為合宜,采摘后的香菇進行等級分類,把分好類的香菇均勻的擺放在物料烘干盤內,擺放的時候菌蓋朝上,菌柄朝下注意不可重復疊壓;
2、烘干溫度控制:烘干房內的溫度提前升溫至55度才能把香菇放進烘干房內,前期烘干溫度不宜過高,一般55-58度下烘干6小時左右,60-65度之間烘干12小時左右,最后一階段的溫度控制在70度以上烘干2-4小時左右,具體的時間需根據自己的工藝要求進行設置。
3、烘干質量檢驗:整個烘干過程大約需要20-22小時左右,時間到時可打開烘干房對香菇的干燥度進行檢驗,檢驗時用手按壓菌蓋與菌柄的交界處,如果只是呈現痕跡說明干燥合格;如果按壓的時候手感發軟、菌褶也會有發軟的感覺則還需繼續烘干。
溫馨提示:
烘干后合格的香菇特征:有香菇獨有的特殊香味、菌褶發黃、完整、不倒狀、香菇最終的含水量不超過13%,香菇要保持原有的形狀、菌蓋圓平、保持自然色澤!
推薦產品 MORE+
推薦新聞 MORE+
- 2022放假通知2022-01-17
- 企業更名通告2021-12-06
- 空氣能烘干機-藍莓烘干2021-09-20
- 烘干工藝之掛面烘干機2021-07-01
- 烘干工藝之茶樹菇烘干2021-04-15
- 藍冠科技2021春節放假通知2021-02-02
- 東莞荔枝(雙創)示范項目 荔枝烘干機2020-12-25
- 烘干工藝之臘肉烘干機2020-11-03
- 烘干工藝_紅薯粉烘干機2020-08-04
- 空氣能干燥機_檸檬烘干機2020-07-14